A csipkebogyó értékes hatóanyagairól

A csipkebogyó (népies nevein csipke, csitkenye, hecserli) a vadrózsa és a japán rózsa jótékony hatásokkal rendelkező áltermése. Legfontosabb hatóanyagai a C-vitamin, továbbá a A-,B- és K-vitaminokat is tartalmaz. Felhasználhatjuk gyógytea, szörp, lekvár, mártás - vagy akár leves készítésére is. Írásunkban összegezzük a csipkebogyó legfontosabb jótékony hatásait.

„A csipkebogyó teája meghűlés, nátha, influenza esetén hozzájárul a gyógyuláshoz. Antioxidánsokban gazdag.” Prof. Szabó László Gy.

Csipkebogyó jótékony hatásai

Immunrendszer támogatása

A csipkebogyó kiemelkedő C-vitamin forrás, ezáltal támogathatja az immunrendszer ellenálló képességét, segítséget nyújthat a fertőzések elleni küzdelemben, valamint a káros oxidatív stressz-szel szemben. A csipkebogyó a C-vitamin mellett továbbá egyéb antioxidánsokat és bioaktív vegyületeket is tartalmaz. 

Az alábbi kis táblázatban összegezzük 100 g csipkebogyó tápanyagtartalmát. (forrás: FDA)

Őszi-téli időszakban a nátha megelőzésének érdekében különösen ajánlott a csipkebogyó fogyasztása. A gyógynövény fogyasztása ajánlott továbbá dohányosok számára is, mivel a dohányzás jelentős mennyiségű C-vitamint von el a szervezetből.

Fontos tudni: A C-vitamin hő hatására lebomlik, így ha a csipkebogyó teljes C-vitamin tartalmát szeretnéd megőrizni, ne forrázd le. Hidegen áztasd, hogy a gyógynövény megtartsa értékes hatóanyagait, vagy fogyaszd szárított állapotában.

Gyulladáscsökkentés

A csipkebogyóban található fitokemikáliák - például polifenolok - gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek, hozzájárulva a krónikus gyulladásos betegségek enyhítéséhez.

Érerősítő hatás

A csipkebogyó jótékony összetevői révén természetes érfalerősítő hatással is bír, szabályozhatja az erek áteresztő képességét, ezért segítségünkre lehet az érszűkület, az érelmeszesedés és a visszérbetegségek megelőzésében, kezelésében.

Bőr egészsége

A csipkebogyóban lévő antioxidánsok segíthetnek a bőr egészségének megőrzésében, és hozzájárulhatnak a kollagén termeléséhez, amely fontos a bőr rugalmasságának fenntartásához.

Csipkebogyó különféle felhasználása

Szárított csipkebogyó

Ahogyan a fentiekben jeleztük, ha a gyógynövény teljes tápanyagtartalmához szeretnénk hozzájutni, kerüljük el a gyógynövény leforrázását. A szárított csipkebogyó megőrzi értékes tápanyagtartalmát, a gyógynövény szárítását pedig akár mi magunk is elvégezhetjük otthon. Ha nem szeretnénk a szárítással bíbelődni, a bioboltok kínálatában számos kiszerelésben juthatunk hozzá a szárított csipkebogyóhoz, amit fogyaszthatunk magában, nassolnivalóként vagy hideg áztatással teát is készíthetünk belőle.

Csipkebogyó por

A csipkebogyó port felhasználhatjuk tea alapanyagaként, továbbá gyümölcsturmix, lekvár, dzsem vagy gyümölcskocsonya összetevőjeként. 

Csipkebogyó olaj

A csipkebogyó magjából hidegsajtolással kinyert olaja kiváló szépségápoló. Felhasználhatjuk az arc és a szemkörnyék ápolására, a nyak, a dekoltázs, a kézfej, a lábszár, a könyök vagy a sarkak ápolására. Alkalmazhatjuk hajpakolásként vagy akár fürdőolajként is.

Csipkebogyó szirup

A csipkebogyóból készült szirupból finom, frissítő italokat készíthetünk, hozzáadhatjuk palacsintaöntethez és más süteményekhez, sőt - öntetként sült húsok készítésekor is alkalmazhatjuk!

Csipkebogyó lekvár

A csipkebogyó lekvár fogyasztásával két legyet ütünk egy csapásra: nem csupán finom nassolnivaló, de számos egészségvédő hatással is rendelkezik. Nem véletlen, hogy őseink is előszeretettel alkalmazták e gyógynövényt, melynek jótékony hatását fenntartja a néphagyomány öröksége, értékes tápanyagtartalmát pedig kutatások is bizonyítják!

Csipkebogyó tea

Végül, de nem utolsó sorban a csipkebogyó talán legnépszerűbb felhasználási módját, a csipkebogyó teát szeretnénk bemutatni. Mint fentebb jeleztük, a csipkebogyó teljes tápanyagtartalmának megőrzéséhez a hidegen áztatásos teakészítési módszert kell alkalmaznunk. Ha azonban forró italként fogyasztod, a csipkebogyó akkor is hatékony segítséget nyújthat a „meghűlés, nátha és influenza kezeléséhez” (Prof. Szabó László Gy.).

Jó egészséget kívánunk minden kedves Olvasónknak!